こんにちは！
今日はiHerbで購入できる、Simply Organic(シンプリーオーガニック)のスパイスをいくつか紹介していきたいと思います。
それではいざ！
Simply Organic（シンプリーオーガニック）
Simply Organic（シンプリーオーガニック）は100%オーガニック認証を受けたスパイスやシーズニングのブランドです。
売り上げの1%を栽培者やオーガニックコミュニティへ還元する、社会貢献企業でもあります。
シンプリーオーガニックの調味料はオーガニックの原材料を使っているというのは当然ですが、世界中にバイヤーを派遣し、オーガニックの中でも最高のレベルの商材のみを取り扱っているというのもポイントです。
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カイエンペッパー
82 g ¥492
・健康な生活と素晴らしい味
・USDAオーガニック
・QAI認定オーガニック
・コーシャこのカラフルな挽きチリペッパーは、お料理の辛さや色味を高めます。お好きなエスニックレシピで使用したり、いつもテーブルに置いて料理にスパイスが必要なとき振りかけてください。
ご使用の目安
カイエンペッパーは、炒め物、スープ、シチュー、穀物、肉や野菜のレシピ-香ばしいお料理を簡単に元気にさせます。
ダントツで使う頻度が多いカイエンペッパー。辛いもの好きな私には欠かせないもので、リピート3本目です。
クミンやオレガノやニンニクが配合されたチリパウダーとは違って、カイエンペッパーは純粋に唐辛子のみのパウダーになります。
一味より粒子が細かいので辛いし、大容量でコスパも良くて大好き！
パセリ
7 g ¥402
・USDAオーガニック
・QAIよりオーガニック認証
・コーシャ明るい緑色とマイルドでフレッシュなフレーバーがあるパセリは食品貯蔵庫にあるべき物。スープ、野菜、ソース、ドレッシング、卵、すべてのポテト料理の味付けに使ってください。
料理の彩りに欠かせないパセリ。こちらもよく使うのでこの大容量は嬉しいです。
日本のスーパーで売っているパセリよりも葉がが大きくて存在感があります。
たまに枯れたような茶色い葉っぱが混じっているのですが、品質に問題は無いそう。
ガーリックパウダー
103 g ¥708
・USDAオーガニック
・コーシャ
・QAIよりオーガニック認証初期のコックや治療者ですらニンニクがパワフルで欠くことができないとみなしたが、1700年代に米国で紹介された時には、ニンニクが流行るのはゆっくりであった。しかしながら現在では、平均的なアメリカ人は、ニンニクを1年で2.5ポンドを消費する。その風味の良い食事とも実際に相性がよく、かなり便利な乾燥タイプが入手可能。
チューブタイプのすりおろしニンニクなどと比べると香りが弱く感じますが、口に匂いが残りにくいのでそういう意味では重宝します。
パウダーだと出来上がった料理にも後から振りかけられるし、かなり使い勝手が良くて気に入っています。
ジンジャーパウダー
46 g ¥545
・USDAオーガニック
・QAIよりオーガニック認証
・コーシャその温かい、スパイシーな甘さの香りと味わいで世界中の料理で楽しまれており、ショウガは甘さ（ジンジャーブレッドを考えてみて）と、風味（揚げ物を考えてみて）の両方の料理を完璧にする。根全部が使え、切る、ふるう、粉末、砂糖漬けにする、だから完璧な料理にぴったりの選択ができる。
身体を温めてくれるショウガ。パウダータイプだと紅茶などにもサッと入れられるのでとっても手軽で使いやすいです。
お味噌汁にも必ず入れますし、唐揚げや炒めものなど何にでも使えて便利！
かなり粒子が細かいので目詰まりしやすいのがちょっとネックかな。
カレーパウダー
85 g ¥538
・USDAオーガニック
・QAIよりオーガニック認証
・コーシャインドでは、カレーパウダーは、コックが選択する独自のスパイスブレンドで即座に常に作られる。ひらめいて、時間が許す時にはあなたも同じようにできる。もしくは本物のインド料理をいつでも作るためにこれらのカレーパウダーのひとつに頼ることもできる。
独自のスパイスブレンドで作られたカレーパウダー。これも欠かせない調味料ですよね！
レビューがかなり高評価で、なかなかの辛さとのこと。
使用してみると確かになかなかスパイシーでした！子供は無理かな～。辛いもの好きな私は大好きです。
ガーリックソルト
133 g ¥542
・USDAオーガニック
・QAIよりオーガニック認証
・コーシャ最も不可欠な2つのシーズニング、シーソルトとガーリックが1つの便利なブレンドに！ほとんどの風味のよい料理に両方の材料が基本食品だと考える人にぴったり。コンロでも、ディナーテーブルの両方で自由に使って。
ガーリックパウダーに海塩とパセリを加えたもの。
これ凄くレビューも良くて期待してたんですが、早々に固まってしまいました。
削って使うのもなかなか一苦労なほどガッチガチ。珪藻土スティック入れても駄目だった。どうしたもんかね～～（泣）
味はもちろん美味しいので、勿体ないなぁ…
ステーキ用シーズニングスパイス
65 g ¥452
・コーシャ食品
・ビーガン対応
・USDA（米国農務省）認定オーガニック
・Non-GMO（非遺伝子組み換え）プロジェクト認証
・QAI（国際品質保証）認定オーガニック
ニンニク・玉ねぎ・胡椒・コリアンダー・チリペッパーなどなど…色んなスパイスがブレンドされたステーキ用シーズニング。
ジャンキーな味で大好き！お肉にはもちろん、魚料理やサラダやトーストなどなんにでも合います。
これだけ他の6種類よりも一回りほど瓶のサイズが小さいです。
まとめ
蓋の上にも名前が記載されているので収納方法の幅も広がる！
シンプリーオーガニックのスパイスはどれもUSDA認定オーガニックで、コスパもよく味も美味しいので大好きです！
見た目も可愛いので見せる収納もできて、テンションも上がりますね♪
また種類が増えたら随時追記していきたいと思います。ほなまた！
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